Manaus, Amazônia
Instalado em um imóvel histórico, totalmente restaurado, que remete aos tempos áureos do Ciclo da Borracha, o Villa Amazônia é um templo de reflexão em pleno centro de Manaus. O projeto arquitetônico promove uma transição delicada entre o passado e o contemporâneo. A decoração complementa essa sutil viagem no tempo com móveis e objetos de design garimpados em antiquários ou pertencentes à família dos proprietários. Tudo sem deixar de lado a cultura local. No Bistrô FITZ Carraldo, a culinária contemporânea mescla clássicos internacionais com os exóticos ingredientes amazonenses, dando origem a pratos que instigam o paladar em um ambiente informal como a própria floresta. A equipe está sempre atenta para conduzir o viajante a descobrir os sabores, os saberes e as riquezas culturais na maior porta de entrada da Amazônia brasileira.